Üzeri Beyaz Çikolatalı Çilekli Cheescake (Yumurtasız)

Üzeri Beyaz Çikolatalı Çilekli Cheescake (Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 g labne peyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet krema
  • 1. 5 yemek yemek kaşığı nişasta
  • Vanilya
  • 1 yemek yemek kaşığı un
  • 2 adet burçak bisküvi
  • 4 kaşık tereyağı
  • 250 gram çilek
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta

Üzeri Beyaz Çikolatalı Çilekli Cheescake (Yumurtasız) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buzdolabında bekleteceğimiz için ilk olarak cheescake’mizin daha alçak tabanını yapıyoruz.
  2. İki adet bisküvimizi rondodan geçirip yağlı kağıt serili kabımıza serip tavada erittiğimiz tereyağını üstüne döküp buzdolabını koyuyoruz.
  3. Cheescakemizin iç harcı için, krema ve labneyi çırpıyoruz .
  4. Sonra şeker ek ediyoruz .
  5. Daha Sonra un, nişasta ,vanilyayı ekleyip çok az karıştırıp hazırladığımız al tabanımızın üzerine döküyoruz.
  6. Daha Sonra 180 derecelik fırında üzeri çok az pembeleşir şekilde 30-40 dakika pişirmeye bırakıyoruz.(Cheescakenizin üzeri çöl gibi çatlak olsun istemiyorsanız Fırınınızın içerisine yarım kase su koymayı unutmayın )
  7. Cheescakeniz 35- 40 dakika sonradan içi hafif sallanıyor şekildeyken fırınızın kapağını açıp birazcık dinlendirin.
  8. Cheescake’nin üzeri için, yıkadığımız çilekleri rondodan geçirip nişasta ve şeker ile tavada kaynayayana dek bekletiriyoruz.
  9. Daha Sonra(ben dolapta 15-20 dakika bekletiyorum) soğuyan sosunuzu cheescakenizin üstüne yayıyorsunuz.
  10. Ben buzdolabında 6-7 saat bekletmeyi seçim ediyorum tadı daha çok oturuyor. Cheescakemi servis edeceğim vakit
  11. Üzerini beyaz çikolata eritip fazla ince desenler oluşturacak şekilde süsledim.