Süt Burger (Muzlu)

Süt Burger (Muzlu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta + 1 yumurtanın beyazı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 6 yemek yemek kaşığı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurtanın sarısı (Beyazını kek için kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet muz

Süt Burger (Muzlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce muhallebisini hazırlayacağız. Sütü tencereye alın. Unu, şekeri, nişastayı, yumurta sarısını ilave edip karıştırın. Kıvam alıncaya dek pişirin. Piştikten daha sonra ocağı kapatıp vaniyayı ekleyin. Soğuyunca 1 adet muzu adamakıllı ezin muhallebiye ek edip karıştırın.
  2. Keki için 1 yumurta ve muhallebiye kullandığımız yumurtanın beyazını ve şekeri çırpın. Sütü ek edin karıştırın. Unu ekleyin üstüne yarım paket kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek harcı hazırlanmış.
  3. Krep tavası yada yerinde bir tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınan tavaya kek harcından 1 yemek yemek kaşığı döküp yayılmasını bekleyin. Tavanıza kac tane sığıyorsa öyle pişirebilirsiniz. ben 4 er taneli pişirdim. Kekin piştiğini kabarcıklardan anlayabilirsiniz.
  4. Kabarcıklar oluşmaya başladığında diğer tarafını çevirin ve kontrollü bir şekilde öteki tarafı da pişirin. Bütün kek harcı bitene kadar aynı şekilde pişirin. 29 adet çıktı.
  5. Pişen ve soğuyan keklerden bir tane alin arasına muhallebi sürün ve başka bir kek ile kapatın. Hepsine benzer işlemi yapıp servis edebilirsiniz.