Meyveli Cup

Meyveli Cup Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 litre süt (Soğuk)
  • 3, 5 yemek yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı darı nişastası
  • 2 yumurta
  • 2 nehir bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • Mevsim meyveleri (İsteğe tarafından muz, mandalina, çilek ya da yaban mersini)

Meyveli Cup Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Meyveler, tereyağı ve vanilin hariç ( süt, şeker, yumurta, nişasta, unu) bütün malzemeyi tencereye koyun ve rondo ile çekin. ( rondonuz değil ise çırpma teli ile mükemmel karıştırın)
  2. İyice köpürüp un ve nişasta en ince ayrıntısına kadar süte karışınca ocağa alıp orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin.
  3. Kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocağı kapatın tereyağı ve vanilini ekleyin ve terayağı eriyene dek karıştırın arkasından bir kenara koyun soğusun.
  4. Soğuma işlemini hızlandırmak için başka bir barbar alabilirsiniz. Soğuma sürecinde arada çırpma teli ile karıştırın.
  5. Kremamız soğurken meyveleri ince ince doğrayın resimde görüldüğü gibi. Ben meyve olarak muz, mandalina ve yaban mersini kullandım. Mevsiminde çilek de çok yakışıyor bu tarife.
  6. Cupların hazırlanması;
  7. Soğuk kremayı kullanmadan önce mikserle veya çırpma teli ile çırparak kremayı pürüsüzleştirin fakat hem görsellik güzel olsun ayrıca de katı parçalar ağıza gelmesin.
  8. En dibe birkaç yaban mersini koydum. Az miktar kremadan bu meyvelerin dibine sonrasında ince indirimli muzları yanlara yapıştırarak dizdim. Yine bir tedarik krema. En son yatay kestiğim mandalinaları da kupların kenarlarına yapıştırarak dizdim. Dizilimi iyice keyfinize ve zevkinize kadar yapabilirsiniz. Üzerini de meyvelerle süsledikten sonradan yenmeye hazırdır. Sağlık olsun.