Mandalinalı Rulo Pasta

Mandalinalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 nehir bardağı toz şeker
  • 1, 5 nehir bardağı un
  • 2 yemek yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 silme akarsu kaşığı kabartma tozu
  • Yarım dere bardağı süt
  • 1 paket kremşanti
  • 1 çay bardağı süt
  • 5-6 adet orta doruk mandalina

Mandalinalı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumurtaları 5 dakika mikserle köpük köpük olana dek çırpalım.
  2. sonra şekeri üç seferde yavaş yavaş dökerek mikserle 2-3 dakika daha çırpalım.
  3. Kuruları bir vahşi eleyerek tekrar 2-3 seferde mikser kullanmadan spatula yardımıyla harcı söndürmeden ağır ağır ekleyerek karıştıralım.
  4. Yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy kare borcama harcı boşaltalım ve eşdeğer şekilde yayalım.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
  6. Kremşantiyi hazırlayıp dolaba kaldıralım.
  7. Kekimiz piştikten daha sonra azıcık ılımasını bekleyip yağlı kağıttan yavaşça çıkaralım tekrar yağlı kağıdın üstüne koyup ön kısmını sütle ıslatalım.
  8. Kremşantiyi yayalım.
  9. Soyduğumuz mandalinaları direk kısmına tepede olan şekilde dizelim.
  10. Yağlı kağıt yardımıyla sımsıkı sararak buzdolabına kaldıralım.
  11. 3-4 saat beklettikten sonradan dilimleyip servis yapalım.
    Afiyet olsun. ☺️