Malaga Makarna

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 dere bardağı akıcı yağ
  • 1 dere bardağı süt
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım dere kaşığı karbonat
  • 4 su bardağı süt
  • 1 dere bardağı şeker
  • 2 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 paket krem şanti
  • 200 ml krema ılıyınca içine
  • 140 gr bitter çikolata konup karıştırılır.
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 5 ya da 6 adet muz

Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şeker mikser ile ayrıntılarıyla çırpın.
  2. Arkasından akıcı yağ, süt, kakao, un, vanilya, kabartma tozu ve karbonat eklenir mikserle iyice karıştırıyoruz.
  3. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
  4. Pişen ve soğuyan keki bir buçuk akarsu bardağı süt ile ıslatıyoruz. Sütü çekmesi için kürdan ile delikler açalım.
  5. Krema malzemeleri süt,şeker,nişasta,un ocağa alınır.Piştikten sonra bir tatlı kaşığı tereyağı eklenir ve karıştırılır peşinde bir paket krem şanti eklenir mikserle tamamen karıştırılır.
  6. Ardındaki soğuyan kremayı kekin üstüne eşit şekilde sürelim.
  7. Ganajı için krema ılıyınca bitter çikolata konulup karıştırılır
  8. Sonra dörde ayrılmış muzları kremanın üzerine ast yandan sıralıyoruz.
  9. Üstüne hazırlanan ganajı eşdeğer şekilde döküyoruz.
  10. Üzerine hindistan cevizi ,çilek ile  süsleyebilirsiniz. Servise hazır sıhhat olsun ( üstüne fındık kırığı ya da ceviz ile de süsleyebilirsiniz. ).