(Kıtır Kıtır) Elmalı Turta

(Kıtır Kıtır) Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 paket margarin yada tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • Yarım akarsu bardağı istikrarsız yağ
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 7 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 4 su bardağı un
  • 4 adet elma
  • 3 yemek yemek kaşıgı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

(Kıtır Kıtır) Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç bütün malzemeler bir kaba alınır ve yoğurulur.
  2. Sonra un eklenip sert olmayacak şekilde hamur yoğurulur. 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
  3. Hamurumuz dinlenirken elmalar soyulur ve rendelenir tencereye konulduktan sonradan şeker ve tarçın eklenip suyu çekene değin pişirilir.
  4. Dinlenen hamur ise bezelere ayrılır ve merdaneyle yuvarlak bi şekilde açılır ve yağlanan tepsiye koyulur.
  5. Elmalı harcımız üstüne dökülür. Çatalla delinir (kabarmaması için ve kıtır kıtır olması için)ayırdığımız bezeler açılır ve ince ince kesildikten sonra üstüne şerit yapılır.
  6. 180 derece fırında 20 dakika üstü kızarana dek pişirilir ve soğuyan turtamıza pudra şekeri dökülüp servis edilir. Deneyenlere Şimdiden sıhhat olsun.