Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram bal kabağı
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı
  • İnce çekilmiş ceviz içi
  • 3 adet karanfil

Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil ve sert kısımlarını da alacak şekilde kabuklarını soyduğunuz bal kabağını dilimledikten sonra iki parmak kalınlığında belirlenmiş.
  2. Bol suda yıkadığınız bal kabağı dilimlerini tencereye yerleştirin. Üzerlerine toz şeker ve karanfilleri serpiştirin ve 1 saat dek ağzı kapalı tencerede bekletin.
  3. Kabaklar cinsine kadar suyunu kısa sürede salmadıysa ek edeceğiniz su ile bal kabaklarını orta ateşte 50 dakika değin pişirin.
  4. Suyunu ayrıntılarıyla çeken bal kabaklarını ılındıktan sonra dağılmaması için titiz bir şekilde servis tabağına alın.
  5. İnce çekilmiş ceviz içi ilavesiyle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.