İşte Aradığınız Tanım! Armut Tatlısı (videolu)

Armut Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet armut
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3-4 adet karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 4 su bardağı su
  • Kaymak

Armut Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Armutlarımızı yıkayalım ve kabuklarını soyalım. sonradan limon sıktığımız su batmış bir kabın içerisinde limon kabukları ile birlikte bekletelim.
  2. Ardından yerinde bir tencerenin içerisine armutlarımızı emrindeki olacak şekilde dizelim.
  3. Üzerine toz şeker, karanfil ve çubuk tarçını yerleştirelim, suyunu ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakalım.
  4. 10 dakika daha sonra armutlarımızı çevirelim ve tencereyi kapatalım. Bu işlemi her 10 dakika da bir yapalım. Ara ara kaşık yardımı ile suyundan armutların üzerlerine gezdirelim.
  5. Kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edelim. Yarım saatten sonra kontrollü bir şekilde armutlarımız yumuşayana değin 50-60 dakika pişirelim.
  6.  Yumuşayan ve pişen armutları, tarçını ve karanfilleri tencereden alalım, şerbetini 5 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım.
  7. Servis sırasında şerbetimizi armutların üstüne gezdirelim. Yanına kaymak ile servis edelim. Sıhhat olsun.