Evde Kurutulmuş Meyve Yapımı

Evde Kurutulmuş Meyve Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta irtifa portakal.

Evde Kurutulmuş Meyve Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Portakalı ayrıntılarıyla yıkayıp kabukları ile birlikte ince ince dilimleyin.
  2. Havlu kağıt üstünde yarım saat bekletin suyu süzülsün fakat pişerken buharlaşıp portakal dilimlerini yumuşatmasın.
  3. Peşinde fırının içindeki tel ızgaraya bağlı yana lakin defalarca gelip ezilmeyecek şekilde aralıklarla dizin.
  4. 75 derece fırında 2 saat pişirin.
  5. Yarım saatte bir fırının kapağını 10-12 dakika dek açık bırakın oysa içerideki buhar bi uçuşsun portakallar yumuşamasın.
  6. Piştikten daha sonra ızgara üzerinden hemencecik indirmeyin fırını kapatın ve fırın kapağını açın fırının içinde kendiliğinden soğusunlar.
  7. İyice soğuduklarında bir kavanoza koyup saklayabilirsiniz hava almadıkları sürece 3-4 ay tazeliğini koruyorlar.
  8. Ben kahve yanına atıştırmalık ve 2 yaş oğluma dıştan atıştırmalık olsun diye yaptım.
  9. Açık Havada kurutulmuş meyve fiyatları 130-140₺ aralarında iken bu katkısız atıştırmalığı denemenizi nasihat ederim.