Balkabaklı Pastam

Balkabaklı Pastam Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo balkabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1, 5 su bardağı soğuk süt
  • 2 paket kremşanti
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 1 akarsu bardağı soğuk süt (bisküvileri ıslatmak için)
  • 1 akarsu bardağı damla çikolata
  • Çikolatalı sos

Balkabaklı Pastam Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Olarak balkabaklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyerek tencereye alalım.
  2. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri dökerek kaynamaya bırakalım.
  3. Balkabakları kaynarken biz krem şantiyi tarifine uygun hazırlayalım ve dolapta bekletelim.
  4. Yumuşayan balkabaklarını bi çatal yardımıyla ezerek püre haline getirelim.
  5. Peşinde pastayı yapacağımız kalıbımızın içine streç filmi serelim.
  6. Bisküvileri süte batırarak kalıbımıza dizmeye başlayalım .
  7. Üzerine balkabağı püresi ardından yeniden bisküvi ve sonra kremşanti olmak üzere bisküvi bitene dek bu işlemi devam ettirelim.
  8. Bittikten sonra üzerini de streç film ile kapatarak buzdolabında takriben 2 saat bekletelim, servis zamanında etrafını ve üzerini kalan kremşanti ile sıvayalım.
  9. Üzerini çikolatalı sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz Afiyet olsun