İçeriğe atla
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet ayva
- 12 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 1 kabuk tarçın
- 15 – 20 adet karanfil
- 1 buçuk su bardağı su
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ayvalarımızı soyup iç kısımlarını temizleyelim. (sırası gelmişken çekirdek ve ayva kabuklarını atmıyoruz. )
- Temizlediğimiz ayvaları içi su dolu bir kabın içine koyup üstüne 1 limon sıkıp yarım saat bekletelim.
- daha sonra pişireceğimiz tenceremizin daha alçak kısmına ayva kabuklarını, ayva çekirdeklerini, karanfilleri ve kabuk tarçını atalım.
- Üzerine ayvalarımızı dizip her birinin üzerine 1 fincan şekeri döküp 1 buçuk su bardağı suyu da ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.
- Kaynayana dek harlı ateşte kaynadıktan sonra en küçük gözde en kısık ayarda ayvalarımız rengini alıp pişene dek pişirelim.
- Kaymak ve cevizle süsleyelim.
Afiyet olsun ?