Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet ayva
  • 2, 5 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su
  • 1 akarsu kaşığı limon tuzu
  • 10 adet karanfil
  • Kaymak, file fıstık, ceviz arzuya kadar nar

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz ayvaların kabuklarını atmıyoruz ayvaları pişireceğimiz tencerenin tabanına onları koyuyoruz.
  2. Ayvaları ikiye bölelim ve orta kısımlarını temizleyelim.Ayvaların çekirdeklerini de atmıyoruz onu da pişirme esnasında kullanacağız. böldüğümüz ayvaları limonsu suda bekletelim kararmaması için.
  3. Ayvalar limoni suda bekledikten daha sonra süzüyoruz ve pişireceğimiz tencereye yerleştiriyoruz.
  4. Üzerlerine ayva çekirdeklerini serpiştiriyoruz. daha sonra şekerimizi ayvaların üzerini kapatacak şekilde döküyoruz. bu vesileyle benim ayvalarım pek tatlı olmadıkları için şeker ölçüsünü böyle kullandım eğer sizin ayvalarınız daha tatlı ise azaltabilirsiniz her ayvaya 1 kahve fincanı olacak şekilde yapabilirsiniz.
  5. Şekeri ilave ettikten sonradan karanfillerimizi atıyoruz ayvaların üzerine. Limon tuzumuzu da ekledikten sonra boşluklardan suyu ilave ediyoruz. Ayva pişerken kısık ateşte pişmeli ve kapağı açılmamalıdır. kışın en güzel tatlılarından