İçeriğe atla
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane ekmek ayvası
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tane limon
- Su
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce derin bir kapta limonlu su hazırlanır.
- Ayvalar uygunca yıkanarak ortadan ikiye bölünür.
- İçindeki çekirdekler temizlenir.
- Kabuğunu soymadan temizliyoruz.
- Temizlenen ayvalar limoni suyun içine kararmaması için bırakılır.
- Çekirdekleri atmayalım pişirirken şerbetine koyacağız.
- Bütün ayvalar temizlendikten sonradan dikdörtgen borcama yerleştirilir.
- Ayvaların tepsiye güzel oturması için daha aşağı kısmını azıcık kesip düzleştirelim.
- Çukur kısımları üste gelecek şekilde yerleştirelim.
- Üzerine şeker eşdeğer şekilde dökülür.
- Ayıklanan çekirdekler ve vişneler ilave edilir.
- Üstüne takriben 3 su bardağı su ilavesi yapılır.
- bu arada fırın 175-200 derece arası ısıtılır.
- Fırın ısınırken borcamdaki ayvaları ocak üstünde bir ön ısıtma yapılırsa fırında daha ivedi pişirilir.
- Fırına konulan ayvalar yumuşayıp, renk alıncaya dek pişirilir.
- Pişen tatlı durdukça renk alacaktır. Sağlık olsun.