İçeriğe atla
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- İstediğiniz kadar ayva tatlısı
- Toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 2-3 adet hibisküs yaprakları yada lohusa şekeri(renk vermesi için)
- Kaymak veya kremşanti ile süsleyebilirsiniz. Ben üzerine evde yaptığım vişne reçelinin tanelerinden koydum. 🙂
Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Önce ayvaları yıkayıp dış kabuklarını soyalım.
- Ayva çekirdeklerini atmayalım.
- Pişireceğimiz tencerenin içine soyduğumuz ayva kabuklarını koyup içerisine ayva çekirdeklerinin yarısını paylaştıralım.
- Soyduğumuz ayvaların altını düzleyelim ancak tencerede düz dursunlar.
- Ayvaları tencereye yerleştirelim.
- İçerisine ayva çekirdeklerini koyalım.
- Üstüne 1 Türk kahvesi fincanından 1-2 parmak yetkisiz toz şeker koyalım.
- 1-1. 5 bardak su koyalım( ayva sayımıza emrindeki) tarçın ve karanfili koyup üzerine lohusa şekerinden rendeleyebiliriz. Yada 2-3 yaprak hibisküs yaprağı atabiliriz. Renk verecektir.
- Kapağını kapatıp en kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim.
- Arada pişip pişmediğini denetim ederken suyundan alıp ayvaların üzerine koyalım.