Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • İstediğiniz kadar ayva tatlısı
  • Toz şeker
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3-4 adet karanfil
  • 2-3 adet hibisküs yaprakları yada lohusa şekeri(renk vermesi için)
  • Kaymak veya kremşanti ile süsleyebilirsiniz. Ben üzerine evde yaptığım vişne reçelinin tanelerinden koydum. 🙂

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilk Önce ayvaları yıkayıp dış kabuklarını soyalım.
  2. Ayva çekirdeklerini atmayalım.
  3. Pişireceğimiz tencerenin içine soyduğumuz ayva kabuklarını koyup içerisine ayva çekirdeklerinin yarısını paylaştıralım.
  4. Soyduğumuz ayvaların altını düzleyelim ancak tencerede düz dursunlar.
  5. Ayvaları tencereye yerleştirelim.
  6. İçerisine ayva çekirdeklerini koyalım.
  7. Üstüne 1 Türk kahvesi fincanından 1-2 parmak yetkisiz toz şeker koyalım.
  8. 1-1. 5 bardak su koyalım( ayva sayımıza emrindeki) tarçın ve karanfili koyup üzerine lohusa şekerinden rendeleyebiliriz. Yada 2-3 yaprak hibisküs yaprağı atabiliriz. Renk verecektir.
  9. Kapağını kapatıp en kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim.
  10. Arada pişip pişmediğini denetim ederken suyundan alıp ayvaların üzerine koyalım.