Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet ayva (tercihen ekmek ayvası)
  • 6 yemek yemek kaşığı toz şeker (tercihe alt azaltılıp arttırılabilir)
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3-4 adet karanfil (olmasa da olur)
  • 1, 5 su bardağı su
  • Ayvanın kabukları ve çekirdekleri
  • Limonlu su
  • Kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Kararmaması için ayvaları limonlu suda koyun.
  3. İyice yıkadığınız ayvanın kabuklarını ve çekirdeklerini tencerenin en altına yerleştirin.
  4. Ayvaları da oyduğunuz kısımlar üstteki tarafa bakacak şekilde tencereye yerleştirin.
  5. Her bir aynanın üzerine iki yemek kaşığı toz şekeri dökün.
  6. Çubuk tarçın ve karanfili de tencereye koyun.
  7. Suyunu da ekleyip tencereyi ocağa alın.
  8. Su kaynadıktan sonradan tencerenizi ocağın en küçük gözüne alıp kısık ateşe getirin.
  9. Ayvalar yumuşayıp rengi dönene dek yaklaşık 1, 5-2 saat pişirin.
  10. Vakit sonunda tencereyi ocaktan alın.
  11. Ayrıntılarıyla soğuduktan sonra ayvaları servis tabağına alın.
  12. Üstüne kaymak koyup ceviz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
    . . AFİYET OLSUN. .