Ayva Tatlım Şef Usulü

Ayva Tatlım Şef Usulü Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg ayva
  • Ayva adedine tarafından göz kararı şeker
  • 2 adet elma
  • Tarçın ya da ceviz içi

Ayva Tatlım Şef Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 kg ayvayı soyup ikiye bölüyoruz. Ortasını bölüyor ve çekirdekleri alıyoruz. Yayvan bir tencereye diziyoruz.
  2. Üstüne her bir yarım parça için yaklaşık tepeleme 1 yemek yemek kaşığı dek toz şeker koyuyoruz( şekeri kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
  3. Sonradan 1 su bardağına yakin su ek edip kapağı kapatıyoruz. Yaklaşık 15dk dek kısık ateşte pişiriyoruz ayvalar yumuşadıktan sonra üstüne rendelediğimiz elmaları bölüştürüyoruz ve yaklaşık 15dk daha kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. Ben içindeki çekirdekleri atmıyor birincil hazırlar iken tencereye atıyorum renginin ve kıvamının daha koyu olmasını sağlıyor.
  5. İyice yumuşadıktan daha sonra üstüne ceviz veya tarçınla servis edebilirsiniz. Yanında kaymakta fazla yakışıyor.